Atelier Œnologie- Niveau amateur

Co-animateurs : Moundji, Patrice, Katia;

Organisation générale

Fréquence : 1 séance par mois au local de Kersalé, 9 séances au total. Les séances                      commenceront à 19 h, le 1er jeudi du mois.

Pré-inscription lors du forum des associations.

Une première réunion sera organisée afin de faire connaissance, de présenter                               l’atelier, de recueillir les attentes des participants, et de définir les objectifs du                               groupe.

L’inscription définitive sera validée à l’issue de cette réunion.

Effectif

Jauge maximale : 15 participants.

Déroulement des séances

Chaque séance sera consacrée à la découverte d’une région viticole ou d’un terroir                     spécifique.

Présentation de 3 vins différents, une région par séance.

Structure d’une séance

Partie théorique : présentation de la région, du terroir et des caractéristiques des                        vins.

Partie dégustation : analyse sensorielle guidée.

Moment convivial : partage de grignotages.